Suche in allen Kategorien
| Kriterium | Richtung | |
|---|---|---|
| 1 Sortierung | Relevanz | Absteigend |
| 2 Sortierung | ||
| 3 Sortierung | ||
| 4 Sortierung |
VK
Por
Süße Versprechungen : die Fakten zu Zucker, Süßstoffen, Stevia & Co.
Porta, Sepp, 2012| Verfügbar |
Ja (1)
 |
| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-99052-029-1 |
| Verfasser | Porta, Sepp
|
| Verfasser | Hlatky, Michael
|
| Systematik | VK - Kochen, Backen, Ernährung |
| Schlagworte | Ratgeber, Zucker, Süßungsmittel, Stevia, Süßstoffe |
| Verlag | Verlagshaus der Ärzte |
| Ort | Wien |
| Jahr | 2012 |
| Umfang | 128 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 1. Aufl. |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Sepp Porta ; Michael Hlatky |
| Illustrationsang | Tab. |
| Annotation | Mit der Zulassung von Stevia als Süßungsmittel lebt die Diskussion um mögliche unerwünschte Wirkungen von Süßstoffen neuerlich auf. Das Buch gibt die komprimierten Ergebnisse des wissenschaftllichen Kongresses, der im Juni 2012 in Wiener Neustadt zu diesem Thema stattgefunden hat, leicht verständlich wieder. |
Leserbewertungen
Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt.
Eine Bewertung zu diesem Titel abgeben
