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Almkochbuch : Rezepte von Sennerinnen

Lipp, Eva Maria, 2009
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Medienart Buch
ISBN 978-3-7040-2367-4
Verfasser Lipp, Eva Maria Wikipedia
Verfasser Schiefer, Eva Wikipedia
Systematik VK - Kochen, Backen, Ernährung
Schlagworte Österreich, Alm, Kochbuch, Almwirtschaft
Verlag Österr. Agrar-Verl.
Ort Wien
Jahr 2009
Umfang 128 S.
Altersbeschränkung keine
Reihe AV Buch
Sprache deutsch
Verfasserangabe Eva Maria Lipp ; Eva Schiefer
Illustrationsang zahlr. Ill. (farb.)
Annotation Sammlung von überlieferten Rezepten nicht nur zum Nachkochen und Nachbacken, sondern auch zur Herstellung von Grundprodukten in bester Qualität. Erfahrungen und Kenntnisse von Sennerinnen werden weitergegeben.

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