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VK
Pau
Geister in die Flasche zaubern : Kräuterliköre ganzjährig selber machen
Pausch, Johannes, 2019| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-7104-0227-2 |
| Verfasser | Pausch, Johannes
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| Verfasser | Proleta, Kristina
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| Systematik | VK - Kochen, Backen, Ernährung |
| Schlagworte | Kräuter, Likör, Likörherstellung |
| Verlag | Servus-Verl. |
| Ort | Salzburg [u.a.] |
| Jahr | 2019 |
| Umfang | 136 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 1. Aufl. |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Johannes Pausch ; Kristina Proleta |
| Illustrationsang | zahlr. Ill. (farb.) |
| Annotation | Der Benediktinermönch Johannes Pausch ist Prior des Europaklosters Gut Aich und Experte der Kräuterheilkunde. Ihm ist es wichtig, die biologische, medizinische und psychische Wirkungsweise der Heilkräuter zu kennen. Nach einer Einführung in die Geschichte und Geschichten rund um den Likör beschreibt er 28 detaillierte Rezepte: bewährte und bekannte wie etwa Nusslikör oder Zitronenlikör sowie Raritäten aus Rosen oder Apfelknospen. Die Grundschritte der Likörherstellung werden ausführlich und verständlich erklärt - dies ermöglicht auch Eigenkreationen. |
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